脂肪,碳水化合物,里面,糖尿病,蛋白
提問: 糖尿病的治療
請問雪源康對治療糖尿病有沒有效果?
第一次問題補充:患有糖尿病能吃西洋參嗎?現在注射的混合胰島素,一天兩針,但出現下午血糖偏高的現象,請問怎么辦?
医师解答: 糖尿病的病人必須要進行飲食治療,因為飲食治療是從發現糖尿病一直要伴隨著你走到人生終點。飲食治療我們應該是這么去理解,目前我們所以得糖尿病是因為我們吃的不科學,那么我們現在已經有的病人就應該讓他吃的科學,所以我們要求合理的飲食。合理的飲食我們是這么說的,它應該是總熱量的控制。我們知道我們吃進去的碳水化合物,蛋白質、脂肪,它到身體里面經過消化吸收以后,它都能夠產生熱能。有了熱能我們才能夠工作、學習,就好象火車原來有了動力有了電有了煤它就能夠往前跑,那么我們吃的營養的東西要有了熱能才能夠工作。但這個熱能少了不行,多了也不好,所以我們說糖尿病病人的飲食控制是總熱量的控制。總熱量用什么單位來算呢?總熱量用千卡來算。每一個人按照你的標準體重,不能按你現在胖的、或是瘦的實際體重,要按照他的理想的標準體重算出來根據他的勞動強度,一般我們現在的工作都是輕體力勞動,那么一天1公斤就給他30千卡,如果他是50公斤體重的話,一天總熱量就給他1500千卡,我們吃進去的有碳水化合物,蛋白質、脂肪,那么碳水化合物,蛋白質這兩種每一克產生4個千卡,脂肪每一克產生9個千卡,大家一聽就知道,脂肪是產熱高的,所以它是高熱量的東西,我們脂肪就要少吃。每一天的總熱量里面它的50%-60%應該由碳水化合物來提供,也就是說應該由糧食和蔬菜來提供,蛋白質有肉類、魚、蝦、豆制品和奶類,這些主要是含蛋白質的東西,它應該提供總熱量的15%-20%。其余的就是脂肪了,脂肪里邊有兩種,一種脂肪是我們看的見的炒菜用的植物油,還有一種脂肪是在肉里面、蛋里面、奶里面。肉、蛋、奶里面盡管是瘦肉,它也有脂肪,所以大家不要說我只吃瘦肉沒吃油,實際上呢一兩瘦肉里就有5克脂肪,所以由于肉、蛋、奶里面占掉了許多脂肪,因此我們能吃的素油就很少了,每個人每天能吃的炒菜的油大約也就是2勺到3勺,那就是說20克-30克。這樣的組成呢就使的飲食的結構就比較合理了。但是我們也要主張同時要交換的吃,你天天叫我吃豬肉,我不愿意,我要吃魚蝦,那怎么換呢?一兩瘦的豬肉換成魚蝦可以換一兩半,如果換成豆制品也可以換一兩,這樣你就可以交換著吃?褂惺卟四兀喚鍤卟絲梢圓?0千卡,可是你要吃細菜,比方說蒜苗,就不能吃一斤了,只能吃半斤,它也產生90千卡。這樣你就可以按照90千卡作為一個事物的交換份數,你自己來換著吃。一般我們說糖尿病的朋友們一天可以吃5兩糧食,5兩糧食它就能夠產生900千卡,其余的就由你吃的菜里面、油里面來提供。所以朋友們就要記住,你的飲食總體來講呢總量要控制,結構要調整,還是以主食為主,菜呢可以多吃葉子菜,肉類要少吃,油特別注意要少吃。因為很多糖尿病的朋友,就是現在大家發的油很多,又便宜,一桶10斤往鍋里一倒倒了好多,炒出來菜是很好吃,可是這樣就肥胖了,越肥胖糖尿病的控制就越不好,為什么呢?因為你越肥胖,你就有胰島素抵抗。所以總體來講飲食控制是很簡單的但是又是非常復雜的,我們希望朋友們都能成為你自己的營養師,來管好你一生的飲食。
是可以吃西洋參的.

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